Nieuwsbrief April 2011

JESSENHOFKE_NIEUWSBRIEF_NL_0411Biere de Garde in 33cl en 75cl opnieuw beschikbaar vanaf mei

In de herfst van vorig jaar kwamen we met een winterbier ‘Biere de Garde’ op de markt. Deze was beperkt beschikbaar in 75cl. Vanaf mei is het opnieuw te verkrijgen en we hebben deze keer dit krachtig bier van 10% Alc Vol ook in 33cl laten afvullen. Het recept is wel licht gewijzigd. Omdat er geen donkere kandijsuiker beschikbaar was in bioversie hebben we de vertrouwde ongeraffineerde bio-rietsuiker toegevoegd die in onze andere bieren gebruikt wordt.

Aangezien we dit bier als een winter- en bewaarbier blijven aanhouden raden we aan dit nog een tijdje te laten rijpen. Een bier van 10% Alc Vol heeft in principe geen vervaldag nodig. het blijft lange tijd positief evolueren mits in goede bewaarcondities opgeslagen: rechtopstaand, koel en donker. Ook in juni komen we met een nieuw bier op de markt, daarover meer in onze volgende nieuwsbrief…